إجابات مباشرة عن الأسئلة التي تصلنا عبر البريد والهاتف كل أسبوع.
نستزرع البلطي والمبروك والقرموط في أحواض ترابية ومبطّنة نديرها يومياً: مياه مختبرة وعلف متوازن وأكسجين ثابت كل يوم. كل حوض مسجّل ومراقَب مرتين يومياً، لتنمو الأسماك بشكل متجانس وتصل إلى السوق في موعدها.
ثلاثة أمور تصنع الفرق
- حياة طبيعية في الحوض — المياه الخضراء والعوالق تدعم النمو بعلف أقل.
- توصيل حيّ وطازج — يصل الحصاد إلى الأسواق والمطابخ خلال ساعات.
- فحص يومي للمياه — نسجّل الأكسجين ودرجة الحموضة والأمونيا صباحاً ومساءً.
كيف نعمل خطوة بخطوة
- الأمهات واليرقات: أمهات منتقاة تعطي يرقات قوية ومتجانسة.
- الحضانة: تنمو اليرقات إلى إصبعيات في أحواض محمية.
- أحواض التسمين: تنتقل الإصبعيات إلى أحواض مختبرة ومهوّاة.
- الحصاد: حصاد هادئ وسريع يحافظ على الجودة.
- السوق: نقل مبرّد إلى المشترين في اليوم نفسه.
نصائح واضحة في التغذية والأكسجين، وصرنا نخطّط للحصاد بدلاً من التخمين.
منى أ.، مديرة مزرعة
ما الأنواع التي تستزرعونها؟
أساساً البلطي النيلي والبلطي الأحمر والمبروك العادي والقرموط الأفريقي، وفق المياه والطلب المحلي.
هل لديك سؤال عن أحواض البلطي؟ تواصل مع فريقنا أو احجز زيارة للمزرعة، ويسعدنا أن نساعدك.
