درس طهي المأكولات البحرية — الإسكندرية

تعلّم تنظيف الأسماك المستزرعة وتفليتها وطهيها مع الشيف، وخذ عشاءك معك.

أسماك كاملة وفيليه ومنتجات مدخّنة، تُجهَّز بعد ساعات من الحصاد وتبقى مبرّدة حتى تصل إليك.

ما الذي ستتعلّمه

• التقطيع كما تحب — كامل أو منظّف أو شرائح أو فيليه بالجلد.
• سلامة الغذاء — مصنع بنظام هاسب وفحوص نظافة يومية.
• تغليف ذكي — صناديق قابلة للتدوير تحفظ البرودة 24 ساعة.

المقاعد محدودة، سجّل مبكراً. تُرسل التفاصيل والعنوان بالبريد بعد التسجيل.